Pääsin tekemään kakun, johon sain ihan vapaat kädet. Olen aina pitänyt hiukan hankalana tuota "saat vapaat kädet" -lausetta, mutta nyt minulla oli jo pieni ajatuksen poikanen ja kakusta tulikin hieno.
Minulla on ollut haaveissa tehdä isoja ruusuja, mutta ruusujen teko on todella haastavaa. Eivätkä nämäkään nyt mitään priimayksilöitä ole. Kehitystä kuitenkin on mielestäni tapahtunut... Tuon isomman ruusun halkaisija oli 10cm.
Kakussa oli täytteenä päärynämousse. Kukat tein kukka- ja muotoilumassasta, pinnan kuorrutin sokerimassalla ja lopuksi vielä pursottelin royal icingilla koristeet kakun reunaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti