Banoffee

Makean nälkään...

Banoffee

300g Digestive-keksejä

100g voita sulatettuna

täyte:

397g (1prk) kondensoitua maitoa (valmiiksi keitetty)

3dl vispikermaa

2rkl vaniljasokeria

3 banaania

kaakaojauhetta

Murskaa keksit hienoksi jauheeksi ja kaada joukkoon voisula. Sekoita tasaiseksi ja painele reunavuoan pohjalle sekä reunoille. Laita jääkaappiin noin puoleksi tunniksi. Vatkaa kerma vaahdoksi sokerin kera.

Levitä valmis kondensoitu maito (kinuski) pohjan päälle. Viipaloi banaanit ja lopuksi pursottele kermavaahto banaanien päälle. Viimeistele kaakaojauheella.