Halloween on hauskin juhla vuodessa, koska silloin saa luvan kanssa mennä vähän överiksi tarjoilujen kanssa. Nämä suklaakeksit muistuttavat erehdyttävästi jotain ihan muuta kuin herkullisia suklaakeksejä/kaakaokeksejä, joita oikeasti ovat. Näillä saa taatusti herätettyä vieraiden aistit :)
Suklaa-pikkuleivät
400g voita
200g sokeria
450g vehnäjauhoja
20g tummaa kaakaojauhetta
Ota voi huoneenlämpöön, että se on riittävän pehmeää.
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, noin 15-20 minuuttia. Sekoita keskenään jauhot ja lisää ne siivilän läpi, varovasti sekoittaen.
Laita taikina hetkeksi jääkaappiin (15 min).
Ota taikina jääkaapista ja jaa se 4-5 osaan. Pyörittele aina yksi osa pitkäksi, ohueksi nauhaksi ja leikkaa veitsellä 6-8 osaan. Pyörittele nauhoista kasan näköiset keot (katso kuva). Taikina ei kovasti uunissa leviä, joten ne voi laittaa pellille, leivinpaperille melko lähekkäin.
Paista 180 asteessa noin 8-10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti