Nyt ovat metsät "täynnä" mustikoita ja vadelmia, joten onkin oiva aika leipoa niistä jotain herkkua. Itse en tänä kesänä enää metsään niitä keräilemään mene. Sen verran äkäisten maamehiläisten pistot vaikuttivat. Mutta ei huolta, mies menee ja onneksi torit sekä kaupat näitä myyvät.
Näistä kuningatarpiiraista tuli ihanan raikkaita ja annoskokokin oli sopiva.
Kuningatarpiiraat
6kpl
1pkt valmista murotaikinaa
2dl tuoreita mustikoita
2dl tuoreita vadelmia
0,5dl sokeria
2rkl maissitärkkelystä
Leikkaa sulanut murotaikina kuuteen osaan. Painele palaset annosvuokiin. Minä käytin kauniita IB Laursenin turkooseja vuokia (niitä saa Confetin myymälöistä).
Sekoita kulhossa marjat, sokeri ja maissitärkkelys keskenään kevyesti. Jaa seos taikinakuppeihin. Paista 220 asteessa noin 10-12 minuuttia.
Koristele tuoreilla marjoilla.
Nämä voi syödä hiukan lämpiminä vaniljakastikkeen tai jäätelön kera. Maistuvat kyllä hyvältä seuraavanakin päivänä jääkaappikylmänä.
Kesäloma vetelee viimeisiään poikastenkin osalta, ensi viikolla alkaa koulu arkihommineen. Mutta kylläpä meillä on ollut mukava kesäloma, johon on mahtunut paljon touhuilua ja reissaamista ympäriinsä. Kohokohdiksi taitaa kuitenkin nousta nauttiminen tästä UPEASTA aurinkoisesta sekä lämpimästä ilmasta ja uiminen kristallinkirkkaassa vedessä.
Nurmijärven Sääksjärvi
Niin ja tiettyhän me ollaan muutama kätkönenkin bongattu...
Onneksi sentään kesä ja lämpöiset ilmat jatkuvat loman loputtuakin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti