Ystäväni Babyshowerit

Ystävälleni järjestettiin babyshowerit viime sunnuntaina ja yllätysjuhlat onnistuivat hienosti. Olimme sopineet, että jokainen tuo jotain pientä tarjolle. Minä tein kakun ja toin kattaustarvikkeet. Näin ollen kenenkään ei tarvinnut alkaa tiskailemaan juhlien lopuksi. Koska vauvan sukupuoli on tiedossa, kattausteema valikoitui helposti.

 Tarjolla meillä oli

- kasvispiirakkaa

-broilerpiirakkaa

-vihersalaattia

 -suklaamuffineja

-kakkua

Ruusukakku n.15hlöä

5 kananmunan kakkupohja

kostutukseen:

appelsiinimehua tai -limua

täyte:

4dl vispikermaa

300g appelsiinituorejuustoa

1,5dl sokeria

3 tl appelsiini leivonta-aromia

4 liivatetta

tilkka appelsiinimehua

koristeluun:

4dl vispikermaa

1dl sokeria

2tl vaniljasokeria

taivaansinistä pastaväriä

Valmista kakkupohja muutamaa päivää ennen täyttöä ja täytä kakku juhlia edeltävänä iltana, jotta se saa maustua seuraavaan päivään.

Halkaise kakkupohja kolmeen osaan. Valmista täyte vatkaamalla kerma vaahdoksi sokerin kanssa. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Sekoita kermavaahtoon appelsiinituorejuusto ja leivonta-aromi. Voit halutessasi lisätä myös appelsiinikuoriraastetta. Pese silloin appelsiinin pinta todella hyvin. Sulata pehmenneet liivatelehdet tilkkaan kiehuvaa appelsiinimehua ja kaada seos ohuene nauhana kermaseokseen. Sekoita tasaiseksi ja täytä kakku.

Korstelua varten tarvitset ison tähtityllan, Wiltonin 1M on hyvä. Vatkaa kerma vaahdoksi sokerien kanssa ja värjää vaahto pastavärillä. 

Levitä ensin palettiveitsellä tasainen kerros kakun päälle kermaa, jotta kakun pinta peittyy kokonaan. Pursota sen jälkeen ruusukkeita vieri viereen, jotta ne peittävät koko kakun.

Herkullisia ja kauniita oli suklaamuffinitkin. Piirakoista en kuvia ehtinyt nappaamaankaan. Minulla oli nimittäin tuo taapero juhlissa mukana (jottei vaan totuus unohtuisi..) ja siinä ei paljon ylimääräistä ehtinyt tekemään.

Ohjelmanumeroina meillä oli vauvakuvien tunnistus ja vaipanvaihtokisa. Kyllä siinä oli taaperolla ihmettelemistä miksi aikuiset naiset haluavat niin kovasti leikkiä nukella. Minun aika olikin heikoin, koska meitä oli kaksi vaihtamassa nukelle vaippaa :)

Iloiset ja yllätykselliset juhlat sujuivat kivasti, kiitos siitä kaikille osallistujille ja tsemppiä viimeisiin odotushetkiin Anskulle! Kohta se poikatrio on täysi...