Mokkapalat

Mokkapalat (pellillinen)

3dl sokeria

3 kananmunaa

1½dl maitoa

4½dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

3tl vaniljasokeria

2rkl kaakaojauhetta

225g sulatettua voita tai margariinia

n.150g tummaa ja valkosuklaata rouhittuna

Kuorrutukseen:

1pkt kaakaotomusokeria

4rkl sulatettua voita tai margariinia

4-5rkl kylmää vahvaa kahvia

3tl vaniljasokeria

nonparelleja tai strösseleitä

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää seokseen kaikki muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Levitä pellille leivinpaperin päälle ja paista 250 asteessa noin 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä.

Sekoita kuorrutuksen kaikki ainekset ja kaada jäähtyneen levyn päälle. Levitä tasaiseksi ja koristele heti. Leikkaa isolla veitsellä palat irti ja nautiskele kahvin kera!

 

Viime päivät ovat olleet upeita ulkoilupäiviä; lunta kivasti ja sopiva lämpötila -2/3astetta. Poikien kanssa vietettiin eilen mukava päivä, kun koulustakin oli vapaata. Kävimme ostoksilla (poikien sanoin choppailee), leffassa (Hotel Transylvania oli ihan huippu hyvä!) ja vielä Mäkkärissä herkuttelemassa. Illalla vielä ulos pulkkamäkeen ja päivä oli kruunattu.

 Lumi houkutteli perinteisten lumienkelienkin tekoon...

On kivaa tehdä illalla kävelylenkkejä ja ihailla naapuruston upeasti koristeltuja taloja, pihoja ja puita. 

 Mahtavaa, että suomalaisetkin ovat alkaneet koristelemaan ulkovaloilla pimeitä pihojaan.