Sain viimeinkin mahdollisuuden tehdä tällaisen hauskan masukakun. Ystäväni jää tänään äitiyslomalle ja halusi viedä masukakun työkavereilleen. Ihanaa, kun vauvoja tulee..mahtanee olla tiedossa siis ristiäiskakkukin kesemmällä....?
Masukakussa oli täytteenä mansikkamousse ja appelsiinimousse. Vatsaosion paistoin pallo-kakkuvuoassa ja rintaosiot kokosin levykakusta pieniin kulhoihin.
Appelsiinimousse
täyte:
4dl vispikermaa
200g appelsiinituorejuustoa
1dl sokeria
3 liivatetta
tilkka appelsiinimehua
Mansikkamousse
täyte:
4dl vispikermaa
2dl mansikkasurvosta (pakastemansikoista)
1,5dl sokeria
3 tl vaniljasokeria
4 liivatetta
tilkka mansikan mehua
Kuorrutin kakun sokerimassalla, ihon sävyllä ja turkoosilla. Kyllä heti huomasi etten ole muutamiin viikkoihin sokerimassaa käsitellyt, sen verran ryppyjä sain aikaiseksi. Ja ehkä pitkät kynnet eivät ihan sovellu massan käsittelyyn..
Ihan hauska kakusta kuitenkin mielestäni tuli ja ystäväni siitä tuntui pitävän. Toivottavasti maistuu kaikille ja erittäin rentouttavaa äitiyslomaa Ansku!
Kiitos kakusta! Se tuhottiin (kirjaimellisesti) alta aikayksikön :D Ja kovasti sitä kehuttiin, oli tosi hyvän ja raikkaan makuinen. Ja kerta kaikkiaan upean näköinen.
VastaaPoistaJa varmasti nimiäiskakkua sitten taas tilailen ;)
Upea masu... jospa minäkin kerran saisin tuollaisen tehdä...
VastaaPoista