lauantai 8. joulukuuta 2012

Mokkapalat



Mokkapalat (pellillinen)

3dl sokeria
3 kananmunaa
1½dl maitoa
4½dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
3tl vaniljasokeria
2rkl kaakaojauhetta
225g sulatettua voita tai margariinia
n.150g tummaa ja valkosuklaata rouhittuna

Kuorrutukseen:

1pkt kaakaotomusokeria
4rkl sulatettua voita tai margariinia
4-5rkl kylmää vahvaa kahvia
3tl vaniljasokeria

nonparelleja tai strösseleitä

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää seokseen kaikki muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Levitä pellille leivinpaperin päälle ja paista 250 asteessa noin 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Sekoita kuorrutuksen kaikki ainekset ja kaada jäähtyneen levyn päälle. Levitä tasaiseksi ja koristele heti. Leikkaa isolla veitsellä palat irti ja nautiskele kahvin kera!
 
Viime päivät ovat olleet upeita ulkoilupäiviä; lunta kivasti ja sopiva lämpötila -2/3astetta. Poikien kanssa vietettiin eilen mukava päivä, kun koulustakin oli vapaata. Kävimme ostoksilla (poikien sanoin choppailee), leffassa (Hotel Transylvania oli ihan huippu hyvä!) ja vielä Mäkkärissä herkuttelemassa. Illalla vielä ulos pulkkamäkeen ja päivä oli kruunattu.
 Lumi houkutteli perinteisten lumienkelienkin tekoon...


On kivaa tehdä illalla kävelylenkkejä ja ihailla naapuruston upeasti koristeltuja taloja, pihoja ja puita. 
 Mahtavaa, että suomalaisetkin ovat alkaneet koristelemaan ulkovaloilla pimeitä pihojaan.




1 kommentti:

  1. Vauva lehden innoittama heti tutkimaan herkullista blogiasi!

    VastaaPoista